電子レンジ調理｜しめじとベーコンのバター醤油パスタ

私は、白米よりも麺類が好きです( *´艸｀)特にパスタがだーい好き！

トマトソースやカルボナーラ・クリームパスタ・・

色々な種類のパスタを作りますが、今回は電子レンジ調理のみで作れる和風パスタをご紹介します♪

ボールに材料を入れて電子レンジでチンするだけの簡単レシピなので、「ご飯作るのめんどうくさーい！」という時に重宝しています♡

しめじとベーコンのバター醤油パスタ【材料】１人分

今回はしめじを使っていますが、エリンギや舞茸でも美味しく出来ますよ♪

また、パスタは乾麺で７分茹での物を使用しています。

お好みできざみ海苔・小口ねぎを散らすとさらに美味しくなります！ぜひご用意ください✨

しめじとベーコンのバター醤油パスタ【作り方】

作り方を簡単に書くと下記の通りです！

次に、写真付きで詳しく説明していきます。

①しめじは石づきを落とし、手でさいておく。ベーコンは食べやすい大きさに短冊切りにする

まず、しめじは石づき（根元部分）を切り落とし、手でさいておきます。

エリンギ・舞茸を使う場合でも同様に手でさいておきましょう。

ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。

②耐熱ボールに水・しょうゆ・顆粒だし・パスタ・しめじ・ペーコンを入れる

耐熱ボール（またはタッパー）に水・しょうゆ・和風顆粒だしを入れて混ぜます。

そこにパスタを半分に折ってから入れます。

⚠この時、パスタが完全につかるように少し大きめのボール（またはタッパー）を使ってください！！

これを守らないと、下の写真のようにパスタにきちんと火が通らず、かたまってしまいます💦

パスタが写真のようになると、固くて不味いです(-_-)

ケチって小さいボール（またはタッパー）を使用しないこと！！！

パスタを入れたら、しめじ・ベーコンも入れます。

③②にラップをして、６００ｗでパスタの茹で時間分加熱する

②のボールにふんわりとラップをし、電子レンジで加熱します。

この時、写真の矢印のように端っこを開けるようにラップをして下さい。

電子レンジの加熱時間は、６００ｗでパスタの茹で時間分加熱して下さい。

今回は７分茹でのパスタを使っているので、６００ｗで７分チンします。

④③の加熱が終わったら混ぜ、ラップを外して６００ｗで３分加熱する

電子レンジの加熱が終わったら、ラップを取ります。

パスタをほぐすようにしっかり混ぜて下さい。

混ぜ終わったら、今度はラップをせずに電子レンジ６００ｗで３分加熱します。

⑤再びよく混ぜ、最後にバターを入れる

電子レンジでの加熱が終わったら、パスタをほぐすようによく混ぜます。

最後にバターを入れて、再び混ぜます。

皿に盛りつけて、お好みできざみ海苔・小口ネギを散らせば完成です♪

しめじとベーコンのバター醤油パスタ【感想】

完成したしめじとベーコンのバター醤油パスタです♪

ネギと海苔があると、映えますね✨

結構味付けは濃いめです！

きのこの旨味が効いてるし、バターの風味と合ってて美味しい♡

とっても簡単に出来るのに、しっかり濃い旨味で最高のパスタでした♡

気をつけたいのが、パスタが固まってしまうことですね。

小さめのボール（またはタッパー）で調理すると、絶対にかたまってしまうので気を付けて下さいね！！

和風パスタが食べた～い！と思ったら、ぜひ試してみて下さい♪